(03/11/2012)

Pour 4 personnes

Préparation : 30mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients :

• 250 g de farine,
• 1 oeuf,
• 125 g de beurre
• 125 g de sucre en poudre (ou sucre glace pâte plus sablée),
• 1 c à s de sucre glace,
• 150 g de confiture de myrtilles,
• 1 pincée de sel.

Préparation :

Tamisez la farine, ajoutez le beurre coupé en petits dés et la pincée de sel. Travaillez rapidement du bout des doigts. Ajoutez le sucre en poudre, faites un creux au centre et incorporez l'oeuf (attention ça colle, patience!).

Dessinez une silhouette de fantôme sur une feuille de bristol. Préchauffez le four à 210° (thermostat 7). Etalez la pâte et découpez un nombre pair de silhouettes de fantômes. Percez de grands yeux dans la moitié des sablés.

Enfournez les sablés 15 mn (surveillez la cuisson). Aprés la cuisson laissez-les refroidir  puis tartinez de confiture (ou nutella) les sablés sans yeux. Couvrez-les avec ceux aux grands yeux préalablement poudrés de sucre glace.

Bonne dégustation.