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Vinaigrette allégée

Ingrédients

- 1 c. à soupe de vinaigre

- 1 c. à soupe d’eau

- 1 c. à café de moutarde

- 1 c. à soupe d’huile

- sel

- poivre

Préparation

Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.

Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance.

Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage blanc.

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